菜品

Meals

各季新鲜的会席料理

根据季节为您制作炖金目鲷、生鱼片等伊豆稻取特色料理。
让您在稻取银水荘度过的时光更加多姿多彩的时令食材、精致餐具和华丽的摆盘。
发挥伊豆季节特色和四季色彩的各种主厨特选料理，蕴含着既坚持传统又不断追求新味道的“银水风味”。

※餐食的有无，请参照住宿方案。
※饮品、酒精类、追加餐饮另行收费。

銀水人より

餐食的味道会因刀具的锋利程度而异，因此我们每天都坚持对烹饪工具进行维护。
除了菜单、调料，我们将为迎接客人而精心准备的心情也视作一种味道。
希望客人先通过前菜等在视觉上品味日本料理的四季，然后在通过味觉（食用）来品味。

厨师长　　冨田勝宮内厅御用　厨师松和会　稻取银水荘　厨师长
（社）日本厨师联合会师范　（社）专业厨师烹饪技能士

早餐是一整天的活力源泉。
难得住在和式旅馆，因此早餐也为您奉上“日式早餐”……
我们用心为您准备了名产味噌酱烤金目鲷等各道菜品。